Уфа
Документы для кафе в Уфе

Звоните 8 800 250-44-84 или оставьте данные для звонка.

Заявка

Документы для кафе

Перед тем, как открывать заведение общественного питания необходимо подготовить документы для кафе. Это ответственный процесс, от которого зависит ваш будущий бизнес. Требования надзорных органов достаточно строгие и соблюдать их стоит неукоснительно. Последние изменения в законодательства вводят многих предпринимателей в тупик, так как разобраться в нюансах становится все сложнее.

Специалисты компании «Альфа Экспертиза» помогут подготовить всю документации, чтобы избежать временных проволочек и незапланированных финансовых затрат. Мы гарантируем надежное сотрудничество.

Какие документы понадобятся для кафе

Начинать подготовку к открытию кафетерия необходимо с выбора организационно-правовой формы управления. На это влияют два основных фактора: потенциальные риски, реализация алкогольной продукции. Отсюда вытекает первоначальный (основной) пакет необходимых документов для кафе:

  • свидетельство о регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя, выписка из Госреестра;
  • свидетельство о регистрации в налоговом органе;
  • информация о пройденных проверках Государственной пожарной службы;
  • заключение о санитарно-гигиеническом состоянии объекта;
  • лицензия на розничную реализацию алкоголя (при необходимости);
  • заявление о начале деятельности организации.

Вы можете сделать запрос в региональное отделение РосПотребНадзора и узнать, какие документы необходимы для кафе. Тем более что за последнее время были внесены изменения. Так, теперь любое предприятие с наемными работниками обязано перейти на онлайн-кассу. Но это не трудоемкий процесс. Кроме этого теперь нет необходимости получать санитарно-эпидемиологическое заключение. Вместо этого разрабатывается и согласовывается с надзорными органами программа производственного контроля, а так же система ХАССП.

Эти нововведения не заставят вас переживать, если заручиться поддержкой опытных профессионалов. Команда компании «Альфа Экспертиза» – это эксперты своего дела.

Что еще необходимо, чтобы получить разрешение на работу

Документы для кафе включают в себя целый перечень норм и требований. РосПотребНадзор требует доказать соответствие правилам, для чего необходимо подготовить следующую информацию:

  • подтверждение права собственности зданием, помещением или договор аренды;
  • договоры на оказание услуг вывоза отходов, дезинсекции, дератизации;
  • санитарный паспорт, в котором отражаются проведенные мероприятия и проверки;
  • информация о состоянии здоровья сотрудников, медицинские книжки, по возможности договор с медицинским учреждением, проводящим осмотры персонала.

Чтобы пройти все проверки надзорных органов для открывающегося кафе и для уже действующего заведения важно разработать программу ХАССП – это универсальная система, которая позволяет следить за качеством продукции, безопасностью и комфортом клиентов. Здесь же прописываются критические контрольные точки, на которых проходят проверки. Например, при разделке мяса на определенном моменте производится контрольное взвешивание, проверка на отсутствие посторонних физических объектов, свежесть, соответствие химического состава и т.д.

Таким образом, новая система ХАССП совершенствует контроль. Это не просто расписанные методики, которые будут стоять у руководителя на полке, а обязательный к исполнению внутренний нормативный документ. К нему будут прилагаться все текущие договоры с сотрудниками, документы, подтверждающие их уровень квалификации, проверки и мероприятия по устранению потенциально возможных нарушений.

Не стоит забывать и про программу производственного контроля, который входят в пакет документов для кафе. Без него вы так же не сможете получить официального разрешения на открытие кафе. ППК – это форма внутреннего контроля, где прописываются все аспекты деятельности, касающиеся производственных процессов, методов обработки материалов, изготовления еды, использованных материалов в помещении.

Все процедуры проверок взаимосвязаны между собой, поэтому и мероприятия подготовки к открытию и приходу контрольных органов должны быть централизованы. Намного лучше, если сбором информации и разработкой программ, составлением пакета документов будут заниматься подготовленные люди. Даже предприниматели с большим опытом могут не учесть важных моментов, ошибиться в нововведениях законодательства.

Почему стоит выбрать нас

Компания «Альфа Экспертиза» – это профессиональная команда с многолетним опытом. Мы находим уникальный подход к каждому клиенту, так как любое кафе требует разработки индивидуальных программ. Мы предложим лучшие условия сотрудничества:

  • приемлемые цены;
  • полноценную консультацию по всем вопросам;
  • избежание рисков при проверках надзорных органов;
  • высокий сервис обслуживания.

Обращаясь к нам, вы гарантировано получаете надежных партнеров, готовых взять на себя как документарные, так и организационные моменты. Не беспокойтесь о насущных проблемах и занимайтесь открытием, развитием вашего бизнеса!

Мы работаем по всей территории России

8 800 250-44-84

info@aaa-expert.com
Мы ответим на ваш вопрос в течение часа с 9:00 до 18:00.


Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Работайте легально и безопасно
+7 (343) 372-50-48
info@aaa-expert.com
Связаться
АбаканАдлерАлуштаАнапаАрмавирАрхангельскАстраханьБалаковоБалашихаБердскБерезникиБийскБратскБрянскВеликий НовгородВладивостокВладикавказВладимирВолгоградВолгодонскВологдаВоронежЕвпаторияЕкатеринбургИвановоИжевскИркутскЙошкар-ОлаКазаньКалининградКалугаКаменск-УральскийКемеровоКировКостромаКраснодарКрасноярскКурганКурскЛипецкЛюберцыМагнитогорскМахачкалаМоскваМурманскНальчикНаходкаНефтекамскНефтеюганскНижневартовскНижний НовгородНижний ТагилНовокузнецкНовороссийскНовосибирскНовый УренгойНоябрьскОмскОрелОренбургОрскПензаПермьПетрозаводскПетропавловск-КамчатскийПолевскойПрокопьевскПсковРостов на ДонуРязаньСалехардСамараСанкт-ПетербургСаранскСаратовСевастопольСимферопольСочиСтавропольСургутСыктывкарТаганрогТверьТобольскТольяттиТомскТулаТюменьУлан УдэУльяновскУфаХабаровскХанты-МансийскЧебоксарыЧелябинскЧитаЭнгельсЮгорскЯлтаЯрославль